无酒不成席，每到新春佳节，酒是宴席上少不了的主角。即便平时不喝酒的人家，过年时也会拿出酒来，多少喝上一点。传统酒文化之下，中国人的饭局上，酒是必不可少的，但醉酒伤身甚至是要命的事往往又会成为酒桌外的另一个话题。
春节将至，不少公司都会举办企业年会，答谢员工客户；亲朋聚会，少不了吃喝应酬。这些社交活动，往往离不开饮酒助兴。尽管人们都知道“酒多伤身”，可餐桌之上，少数人还是抵御不了“美酒”的诱惑，或是架不住各种劝酒言辞，觥筹交错，推杯换盏，不知不觉便酩酊大醉、山公倒载。
研究表明，过量饮酒而引起的危害主要为两大类：一种是喝得太多，引发肝脏、胰腺、脾胃等不适，严重的会引发急性胰腺炎、胃溃疡、心力衰竭等；另一种则是大量饮酒后会引起胃部不适出现频繁呕吐，而醉酒的患者往往意识不清，呕吐物不能顺利吐出，导致窒息死亡。
据专家介绍，酒精致死剂量一般在300克到500克，也就是说，一旦进入体内的酒精量达到这个标准，都会有致死的可能性，无论酒量大与小、身体素质好与坏。酒后猝死可以说是最可怕的一种情况，虽然概率小，但饮酒过量确实会引发心率失常等可以致死的突发情况。
酒，其实包含着喜庆、亲情、浪漫和欢乐的情怀与意义。适量小酌，会生出许多情趣：家人之间自会增添温馨、幸福之情；朋友之间自会增添豪放豪迈、惺惺相惜之情。饮酒若能适量适度，酒便会成为真正的健康之琼浆，情感之滋润。过年饮酒，有节有度才健康。
